Новогодняя утка с яблоками

Live! Рецепт: Маринад: Лимон - 1шт. Соевый соус - 3ст.л. Бальзамический уксус - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Оливковое масло 1ст.л. Корень имбиря - 1ст.л. Утка - 2кг. Соль, перец - по вкусу Яблоки - 2шт.(крупных)