Судак запечённый в духовке целиком. Как приготовить вкуснейшего судака. Сочная рыба в духовке
#судак #какприготовитьсудака #рыба
Вкусный, быстрый и простой рецепт сочного судака с овощами в духовке.
Потрясающее праздничное блюдо - судак, запечённый целиком.
Судак диетическая рыба, мясо его белое, плотное, не имеет мелких костей, запах рыбы практически отсутствует! Эту рыбу хорошо давать детям.
Сочная нежирная рыба почти без костей. Это вкуснятина! Приготовьте, рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Судак 1600 гр
Лимон 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 2 шт (250 гр)
Чеснок 2 зубка
Картофель 2 кг
Масло оливковое 3 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Паприка сладкая красная 1 ч. ложка
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Кориандр свежемолотый 1 ч. ложка
Приправа для рыбы 2 ч. ложки
Горчица 1 ст. ложка
Для картофеля:
Масло оливковое 2 ст. ложки
Паприка сладкая красная 1 ч. ложка
Приправа для шашлыка 1 ч. ложка
Приготовление 20-25 минут при 220°C , если с конвекцией не дольше 15 минут.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу чистим от внутренностей и чешуи, удаляем жабры, хорошо промываем под проточной водой, просушиваем бумажными полотенцами.
Удаляем плавники. Делаем надрезы в верхней части вдоль хребта до основных костей.
2. Приготовим маринад.
Наливаем в миску 3 ст. ложки оливкового масла, выдавливаем через пресс 2 зубка чеснока, добавляем 2 ст. ложки соевого соуса и пол чайной ложки соли.
Далее всыпаем 1 ч. ложку паприки сладкой красной и 0,5 ч. ложки перца черного свежемолотого.
Затем кориандр свежемолотый 1 ч. ложку, покупайте кориандр в зернах и сами измельчайте, запах потрясающий.
Добавляем 2 ч. ложки приправы для рыбы и 1 ст. ложку горчицы. Все соединяем.
3. Смазываем судака маринадом со всех сторон и внутри. Отставляем его мариноваться на пол часа.
4. Картофель, крупно нарезаем и отправляем в кипящую воду, отвариваем до полуготовности после закипания 10 минут, солим в самом конце.
5. Лимон нарезаем тонкими слайсами, косточки удаляем.
6. Нарезаем тонкими кольцами 2 луковицы среднего размера.
7. На противень, застеленный бумагой для выпечки выкладываем лук равномерным слоем, оставляем несколько колечек для верхних разрезов судака.
На луковую подушку устанавливаем рыбу и фиксируем ее луком.
8. Далее выкладываем вдоль рыбы картофель в один слой.
9. В разрезы рыбы вставляем кольца лука, лимон. Нарезаем помидор кольцами и также добавляем в разрезы.
10. Далее к оставшемуся маринаду добавляем 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку паприки и 1 ч. ложку приправы для шашлыка,
перемешиваем и наносим маринад на картофель.
11. Отправляем эту композицию запекаться в разогретую духовку при 220°C на 20 максимум 25 минут.
Если есть конвекция, не дольше 15 минут.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#судак #какприготовитьсудака #рыба#рецепт #рецепты #судакавдуховке #рецептсудака #рецептприготовлениясудака #какприготовитьсудакавдуховке #запеченныйсудак #рыбавдуховке #готовимрыбу #рецептприготовлениясудака #вкуснаярыба #царскаярыба #этовкуснятина
9 views
2
0
5 months ago 00:01:20 1
Судак, запеченный в духовке - пошаговый рецепт
6 months ago 00:14:51 1
Река Дон. Рыбалка с семьей и друзьями.
6 months ago 00:02:39 1
Нежнейший судак в духовке под сыром и сливками (Невероятно сочный и вкусный!)
6 months ago 00:00:55 1
Караси, жареные на сковороде без костей с хрустящей корочкой в муке
6 months ago 00:08:15 1
Сливочно-запечённый судак! Особый рецепт от Палыча.
6 months ago 00:06:17 1
Селигерский пирог. Сытный рецепт от монахини Гермогены (Гуляевой)
6 months ago 00:25:33 1
Свадебные застолья в СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)
6 months ago 00:03:04 1
Очень ВКУСНАЯ запеченная красная “Рыба в фольге“ с картофелем. СУПЕР рецепт и в будни и на праздник
6 months ago 00:02:39 1
Судак запечённый в духовке целиком. Как приготовить вкуснейшего судака. Сочная рыба в духовке
6 months ago 00:01:09 1
РЫБА В ДУХОВКЕ ЗА 30 МИНУТ. Легкий, вкусный и полезный ужин – ДОРАДО В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ РЕЦЕПТ.
6 months ago 00:11:40 1
Средиземноморская диета. Плюсы и минусы, продукты, меню на 7 дней
7 months ago 00:07:16 1
Простой рецепт диетического блюда: ЗАПЕЧЕННАЯ КЕТА с кабачками, йогуртом и укропом
7 months ago 00:00:47 1
СУДАК (ФИЛЕ) ЗАПЕЧЁННЫЙ 🔥🤤
7 months ago 00:00:59 1
Запечённое филе судака
8 months ago 00:01:08 1
Путассу в духовке! Вкусно и полезно!
8 months ago 00:04:27 1
Судак запечённый в духовке очень вкусно
8 months ago 00:03:52 1
Мясо с Сельдереем Потрясающе вкусное
8 months ago 00:01:41 1
Заливное из судака - классика советской кулинарии
8 months ago 00:03:00 1
Вот как нужно готовить СУДАКА! Лучший рецепт, по которому можно запечь в духовке любую РЫБУ! #20
8 months ago 00:04:08 1
Судак в Духовке Целиком Лучший рецепт
9 months ago 00:05:24 1
Судак запечённый в духовке
9 months ago 00:04:31 1
ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ! ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ ФАРШИРОВАННЫЙ СУДАК
9 months ago 00:08:07 1
Судак запечённый в духовке с овощами
9 months ago 00:03:24 1
Филе судака, запечённое с копчёной паприкой и кориандром