Шоколадный батончик NUTS с БРАУНИ🍫 Рецепт Nuts в домашних условиях

Друзья! Рецепт будет завтра на моей Премьере! Заходите в гости! ВТК Супермаркет для кондитеров: скидка 6% по промокоду SOKOLOVA, (укажите в комментарии к заказу промокод!) Шоколадный батончик NUTS c БРАУНИ Шоколадный брауни (выход 250 г): 60 г темного или горького шоколада 60 г сливочного масла 1 яйцо(среднего размера) 80 г сахара (желательно мелкого помола) 25 г просеянной муки ⅙ ч.л соли Способ приготовления смотрите в видео Карамель: 60 г сливки жирностью от 33% 20 г белого сахара 15 г тростникового сахара (можно заменить белым сахаром) 0,5 ч.л. глюкозного сиропа или патоки (можно заменить на мед) 25 г сливочного масла ¼ ч.л. соли Способ приготовления смотрите в видео Шоколадная нуга: 1 куриный белок (примерно 40 г) 80 г сахара 65 г декстроза (глюкоза)