Фисташковый крем - суфле. Рецепт. Вафельные рожки. Подставка для вафельных рожков. Шоколадные мячи ⚽

Фисташковый крем - суфле. Рецепт: на 1 порцию 12 шт 150 г белый шоколад 150 г сливки 33 % жирности для нагревания (можно взять 20% жирности) 170 г сливки 33% жирности для взбивания 50 г фисташковая паста 4 г желатина любого 20 г холодной воды для замачивания желатина Все ингредиенты и кондитерский инвентарь в данном видео вы можете приобрести в ВТК Супермаркет для кондитеров: скидка 6% по промокоду SOKOLOVA, (укажите в комментарии к заказу промокод!) Ссылки ниже ↘ Подставка для вафельных рожков: Вафельный рожок: Шоколад: Желатин: Сливки: Паста фисташка: