Маринованная цветная капуста

понадобится: Цветная капуста - 1 средний кочан Вода холодная - 1 литр Соль - 2 ст л В холодильник на сутки. спустя сутки: Морковь - 1 шт Зелень - 70 гр Чеснок - 5 зубчиков Перец черный молотый - щепотка Уксус 9% - 2 ст л Оливковое (подсолнечное) масло - 3 ст л В холодильник на 2-3 часа. Хранить такую капусту можно до 7 дней в холодильнике.