Заливной пирог с капустой😋
ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр - 20 см):
НАЧИНКА:
📌Репчатый лук - 2 шт
📌Морковь - 1 шт
📌Капуста - 1 маленькая
📌Томатная паста - 1 ст.л. или протертые томаты - 6 ст.л.
📌Соль/Черный перец
📌Сахар по желанию
📌Лавровый лист
⠀
ТЕСТО:
📌Яйца - 2 шт
📌Кефир - 250 г
📌Майонез - 100 г
📌Соль - 0,5 ч.л.
📌Мука - 200 г
📌Разрыхлитель - 5 г
⠀
🔥180 градусов - 40-45 минут
⠀
⭐️ВАРИАНТЫ НАЧИНОК:
⠀
📌Фарш
📌Лук
📌Соль/Черный перец
📌Доп. специи
⠀
📌Кусочки куриного бедра
📌Соль/Черный перец/Карри
📌Доп. специи
⠀
📌Жирная рыба (семга, форель, муксун, нельма)
📌Лук
📌Соль/Черный перец
⠀
📌Жареный картофель
📌Грибы
📌Лук
📌Соль/Черный перец
⠀
📌Печень (куриная, свиная, говяжья)
📌Лук
📌Соль/Черный перец