ГУЛЯШ - блюдо венгерской кухни. Наверное, самое известное в мире. В России почему-то деляют суп “Гуляш“, хотя, блюдо второе.
Делается оно, как из говядины, свинины, так и из кабанятины, оленины и другой дичи. Можно и из баранины.
Самое важное то, что нужно соблюдать пропорции: 1 кг мяса на 1 кг репчатого лука. Когда лук разварится, блюдо становится густым. А остальные овощи - это уже аромат. Паприка, помидор, морковь ...
Есть вариант, когда гуляш загущают мукой. Обжаривают ее на сливочном или растительном масле, или даже в оригинале - на свином сале - но это уже прошлый век. И венгры больше не занимаются в поле физическим трудом, и они в большинстве своем работают в офисах и не употребляют жирную и калорийную еду.
У нас в этом видео рецепте домашний вариант, на плите. Но намного вкуснее, если будете готовить на открытом огне, на улице - в бограче или в казане.
Гуляш можно подавать с картошкой, клецками, лапшой ... Это уже на ваше усмотрение.
Делитесь видосиком. Блюдо как раз зим
1 view
12
8
4 months ago 00:14:25 1
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-СОВДЕПОВСКИ
4 months ago 00:00:58 1
Самый простой рецепт подливы с мясом #калнинанаталья #рецепты #shorts #гуляш
4 months ago 00:22:55 1
Гуляш хранящийся ГОДАМИ! Домашние консервы.
4 months ago 00:05:10 1
Гуляш из сои
4 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
4 months ago 00:03:28 1
Быстрая и Вкусная Подлива. Томатная подливка к Котлетам, Макаронам и Гречке или к любому Гарниру!
4 months ago 00:06:12 1
ВКУСНО И ТАК ЗНАКОМО | гуляш - из СССР на открытом огне.
4 months ago 00:04:45 1
Самый простой и Вкусный рецепт супа! Я готовлю 3 раза в неделю и хочу еще!
4 months ago 00:08:16 1
ГУЛЯШ СССР. Вкус ПОДЛИВКИ из ДЕТСТВА. Рецепт
4 months ago 00:11:13 1
Древний рецепт ГУЛЯША с идеальными граммовками!
4 months ago 00:00:47 2
ГУЛЯШ из свинины с подливкой. Как приготовить вкусный гуляш.
4 months ago 00:04:31 1
Его можно есть губами! Беру самое жесткое мясо и готовлю нежнейший гуляш. БЕЗ ЖАРКИ.
4 months ago 00:07:36 1
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ | Савдеп | Прямиком из СССР!!!
4 months ago 00:06:10 3
Веганское “мясо“, сейтан, высокобелковый копеечный продукт из обычной муки и воды, веганский продукт
4 months ago 00:00:58 1
Рецепт ГУЛЯША с идеальными граммовками! Ссылка на полное видео в строке выше — жми и смотри #shorts
4 months ago 00:04:46 1
Жареная картошка с яйцами и зелёным луком | Быстро, просто, очень вкусно!
4 months ago 00:10:39 1
7 РЕЦЕПТОВ куриного филе для тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ
4 months ago 00:07:36 1
Плов из говядины на вытопленном курдючном жире | Пошаговый рецепт. Очень вкусно, недорого!
4 months ago 00:13:53 1
Гуляш из свинины. Как приготовить вкусно
4 months ago 00:06:25 1
Рис в духовке! Плов в Горшочках ! Вкусный ужин из простых продуктов
4 months ago 00:06:37 1
▶️НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ🥩 ,КАК В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА!👍💯
4 months ago 00:22:41 1
Экономное ПОСТНОЕ меню на 665р - 9 рецептов! Как ПРОЖИТЬ на МИНИМАЛКУ! Постное меню
4 months ago 00:13:31 4
ГУЛЯШ “СОВЕТСКИЙ“ Вкус из ДЕТСТВА
4 months ago 00:18:50 1
ЕСТЬ ЛЕПЁШКИ И ХУДЕТЬ! РАЗВЕ ТАК МОЖНО? ТАКИЕ МОЖНО И НУЖНО! ЕШЬ ВКУСНО И ХУДЕЙ!