@про_науку,_про_разработку_и_производство_детского_питания

Как разрабатывают и производят детское питание в России Сегодня, по данным Росстата, в нашей стране проживает около 18 млн детей до 18 лет. И каждому из них для здоровой жизни нужно качественное и сбалансированное питание. Однако производство детских продуктов – это целая наука. И в нашей стране ей занимаются ученые НИИ детского питания. В этом году институт празднует важную дату – 65-летний юбилей своего директора, доктора технических наук Сергея Симоненко. Под руководством ученого в России создано и внедрено более 700 технологий для пищевой промышленности. В интервью наука.рф Сергей Симоненко поделился своим опытом, а также рассказал, как сегодня производятся и разрабатываются продукты для детей, каким будет рацион ребенка будущего и как вырастить здоровых детей без «супер еды». Читать ➡️ https://наука.рф/journal/trendy-i-innovatsii-kak-razrabatyvaetsya-i-proizvoditsya-pitanie-dlya-detey-v-rossii/ @про_науку,_про_разработку_и_производство_детского_питания