Кулич краффин. Тесто получается как пух

Мука 750 г. (У меня Макфа в желтой пачке) Дрожжи сухие 12 г. (Живые 36 г.) Яйца 2 шт. Желтки яичные 3 шт. Сахар 130 г. Соль 0,5 ч.л Ванилин 0,5 ч.л Цедра апельсина, лимона , мандарина. Мед 30 г. Масло сливочное 80 г. Масло сливочное 100 г. (Для смазывания) Выпекать 45 мин. 180 град. (Ориентируйтесь по своей духовке, а так время выпечки зависит от формочек. Если начал гореть верх, то прикрыть верхушки фольгой) #куличи #пасха2023 #рецепт