В этом видео мы приготовим вкусную и ароматную выпечку. Апельсин и миндаль - невероятное сочетание. Просто объеденье!
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму ⌀20 см высокую или ⌀22 см пониже:
380 г апельсинов ~2 шт
250 г миндальной пудры/муки
6 г разрыхлителя
230 г сахара ( 115 г Белого 115 г Коричневого)
5 яиц
1 ч. л. миндального экстракта
сливочное или растительное масло для смазывания формы
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
150 г сахарной пудры
45-50 мл апельсинового сока
1 ч. л. миндального экстракта
1 ч. л. инвертного сиропа (можно Кукурузного или Сиропа Глюкозы)
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
60 г миндальных лепестков
цедра апельсина
ПОДАЧА:
Кекс можно подавать сразу, а можно на следующий день - многим он кажется даже вкуснее, есть в нём что-то марципановое.
117 views
19
8
2 weeks ago 00:05:29 905
Рождественский фруктовый кекс
2 months ago 00:03:06 1
Шоколадно-апельсиновые маффины // Шоколадные кексы с апельсином