LASAGNE VEGETARIANE, ricetta con verdure e besciamella facile facile! - lasagna bianca
Le lasagne con le verdure hanno una consistenza cremosissima grazie ad una besciamella rivisitata all’olio che si contrappone alla crosticina sopra e al profumo delle verdure di stagione. Un’esplosione di sapori, il miglior modo per cucinare la pasta con le verdure e presentarli in una maniera invitante. Per le verdure noi consigliamo di usare sempre zucchine, asparagi e piselli perché insieme ci stanno molto bene! Noi stiamo usando verdure tipiche primaverili e quindi potremmo definirle LASAGNE PRIMAVERA, ma le verdure potete adattarle alla stagione: spinaci, carote, melanzane, ecc.
Ingredienti lasagne di verdure miste con besciamella
250 gr di asparagi
250 gr zucchine
100 gr di piselli
60 gr di cipollotto
300 gr di sfoglia di semola fresca per lasagne
150 gr mozzarella
80 gr parmigiano
Sale
Pepe
Besciamella rivisitata all’olio
500 ml di latte
50 ml di olio
30 gr di farina
La ricetta stampabile delle lasagne cremose con le verdure la trov
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