Il risotto al prezzemolo, chiamato in dialetto ris e erburin, è un’antica ricetta lombarda che ancora viene preparata in molte famiglie. E’ una minestra perfetta per coccolarsi a cena dopo una giornata faticosa.
Una ricetta semplice e gustosa, provatela anche voi! ;)
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INGREDIENTI:
RIso 200g
1,2 l di brodo di carne
1 manciata di prezzemolo
1 noce di burro
Grana grattugiato q.b
sale se necessario
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Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
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