✨ RISO alla pronte?🥢🍚 #Shorts

Il piatto più apprezzato della tradizione culinaria cinese...@thequeenrosychin1497 non poteva fare di meglio😍😍 INGREDIENTI 400 gr riso Basmati oppure Jasmine 4 uova grandi 300 g di pisellini primavera 200 g di prosciutto cotto a dadini 8 cucchiai di olio di semi di soia 1 pizzico di sale Vino di riso o vino bianco per sfumare q.b. PROCEDIMENTO Bacchette pronte? Sciacqua più volte il riso sotto l’acqua tiepida per eliminare l’amido, quindi versa il riso in una casseruola e aggiungi l’acqua che deve essere di due centimetri sopra il livello del riso. Fai cucinare il riso a fuoco bassissimo a coperchio chiuso senza mai aprire per 15 min fino a far assorbire tutta l’acqua e, nel frattempo, sbollenta i piselli, strapazza le uova in una padella con poco olio e aggiungi i piselli e il riso cotto. Sfuma con il vino di riso o il vino bianco, quindi unisci anche il prosciutto cotto tagliato a cubetti e salta per un minuto. Buon appetito ami