10 Начинок для ТАРТАЛЕТОК на ПРАЗДНИК - Лучшие ЗАКУСКИ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
❗️ Точные граммовки я не пишу, тарталетки разные, начинку накладывать можно тоже по-разному. Можно с горкой, можно совсем немного, чтобы тарталеток вышло больше. Поэтому после ингредиентов кратко пишу примерные пропорции, но это все индивидуально.
🎄 С сельдью и свекольным муссом
- филе сельди
- творожный сыр
- отварная свекла
Берем творожный сыр в равных пропорциях с отварной свеклой. Сельди в 1 тарталетку идет примерно 1 ст.л. без горки.
🎄 Запечённые тарталетки с грибами
- грибы
- сыр
- вареные яйца
- греческий йогурт
- соль, перец
На 1 тарталетку идет примерно 1/2 яйца, 1 ст.л. жареных грибов и 1 ч.л. сыра. Запекаем 7-10 минут до образования легкой корочки.
🎄 С грибами и картофелем
- грибы
- отварной картофель
- зеленый лук
- сыр
- греческий йогурт
- соль, перец
Картофель можно нарезать кубиком или взять остатки натертого картофеля от приготовления салатов. Берите ингредиенты в равных пропорциях.
🎄 С крабовыми палочками и томатами
- крабовые палочки
- черри
- зеленый лук
- чеснок
- соль, перец
- оливковое масло
В 1 тарталетку идет 1 крабовая палочка и 2-3 черри.
🎄 С креветками и ананасом
- креветки
- консервированные или свежие ананасы
- чеснок
- греческий йогурт
- соль, перец
На 1 тарталетку идет примерно 1 королевская креветка, если у вас ананасы кольцами, то 1 кольца хватает примерно на 2 тарталетки.
🎄 С сельдью и картофелем
- филе сельди
- зеленый лук
- отварной картофель
- зеленый горошек
- греческий йогурт
- соль, перец, при желании горчица
Сельди в 1 тарталетку идет примерно 1 ст.л. без горки, остальные ингредиенты примерно в равных пропорциях с сельдью.
🎄 С тунцом
- тунец консервированный
- отварное яйцо
- свежий огурец
- греческий йогурт
- соль, перец, при желании горчица
На 1 тарталетку идет примерно 1/2 яйца, свежего огурца примерно 1 ст.л., а тунца 1 ч.л.
🎄 С креветкой и творожным сыром
- креветки королевские
- творожный сыр
- свежий огурец
- шрирача, соль, специи
В 1 тарталетку идет примерно 1 ст.л. творожного сыра, и1 королевская креветка и слайс огурца.
🎄 Овощная с песто
- песто покупной
- болгарские перцы
- черри
- при желании огурец
- специи и соль
В 1 тарталетку идет примерно 1 ч.л. с горкой песто и любое количество нарезанных овощей.
🎄 С хумусом и тофу
- тофу
- оливки
- хумус покупной
- специи и травы, соль (у меня смесь сушеных перцев и томатов с травами)
В 1 тарталетку идет примерно 1 ст.л. хумуса, тофу с оливками в равных пропорциях.