Постные котлеты с малиновой пастилой

Ингредиенты 700 г Гречка отварная 200 г Хлеб ржаной 200 г (вес нетто) Морковь 220 г (вес нетто) Лук репчатый 70 г Зелень свежая 400 г Картофель отварной 10 г (вес нетто) Чеснок 50 мл Масло растительное для зажарки 150 мл Масло растительное для обжарки котлет 150 г (нетто) Орехи грецкие По вкусу Соль 1 ч. л. Соль сванская 1 ч. л. Перец черный молотый 1 ч. л. Зира молотая 200 г Зерна граната Пастила малиновая #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда