РОМШТЕКС из рыбы СОМА в КАЗАНЕ

Готовим в казане ромштекс из сома - большие сочные куски филе рыбы, обжаренные до хрустящей корочки и облагороженные специями. В качестве гарнира сделаем картошку фри и луковые кольца, обжаренные в хрустящей панировке. Рыбный ромштекс с таким гарниром - отличный, сытный ужин для всей семьи! Такой вот у нас сегодня вышел ромштекс из сома с картофелем фри в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: сом -2 шт (4 3 кг) картофель - 1 кг лук - 2 шт масло растительное - 2 литра для фритюра белый перец мука соль Кляр для луковых колец: мука - 3 ст. ложки кукурузный крахмал - 1 ст. ложка перец красный острый - 1/2 чайной ложки вода - 200 мл соль