Перец фаршированный. Рецепт сладких болгарских перцев, с начинкой из мясного фарша.
Приготовим фаршированный болгарский перец. Альтернатива голубцам в капусте, только делать быстрее. Очень вкусно 😋
Ингредиенты:
фарш (любой) - 0,8-1 кг.;
перец болгарский - 1,5 кг;
рис - 200 гр.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
морковь - 1-2 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 3 ст.л.;
бульон куриный (сухой) - 1 ч.л.;
зелень свежая (укроп, петрушка,
кинза) - по 2-3 веточки;
лавровый лист - 2-3 шт.;
специи - по вкусу;
соль, сахар - по вкусу.
Спасибо за просмотр! Приятного аппетита!