Сливовый тарт с франжипаном | Plum tart frangipane

Привет, Если вам понравилось видео, ставьте лайк, ПОДПИШИСЬ на мой канал, чтобы сохранить и не потерять рецепт! Сегодня я приготовлю Сливовый тарт с франжипаном. 1.Песочное тесто: сливочное масло мягкое 200 гр сахар 100 гр 1 яйцо пшеничная мука 300 гр кукурузный крахмал 20 гр Масло и сахар взбить, добавить яйцо и всыпать муку с крахмалом. Быстро замесить и отправить в холодильник минимум на 1 час. Можно хранить в морозильной камере до 2х месяцев. 2.Франжипан: мягкое сливочное масло 100 гр сахар 100 гр 2 яйца миндальная мука 120 гр пшеничная мука 20 гр Масло и сахар взбить до однородности, добавить по одному яйца. Всыпать всю муку и обьединить массу. Раскатать тонкий слой песочного теста, выложить ровным слоем франжипан, разложить сверху сливы. Выпекать при 170С 40-45 мин Охладить. 3.Крем чиз: сливочный сыр Филадельфия 100 гр сахарная пудра 20 гр сливки жирные 35% 50 гр Все соединить и взбить до загу