Готовлю это по особенным случаям! БЕФСТРОГАНОВ!!! ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО!

Всем привет, друзья! Сегодня мы с Вами приготовим бефстроганов. Для приготовления бефстроганов следует брать свежее мясо говядины, без прожилок, плёнок и жира. Лучше это будет молодое мясо, тогда на его приготовление потребуется меньше времени. Лук среднего размера. Специи можно брать любые по своему вкусу. Сметану выбирайте любой жирности. Нам понадобится: Говядина 450 г Лук средний 1 шт Вешенки 300 г Сметана 5-6стол.ложек Растит.масло для жарки Соль, перец по вкусу Гарнир на ваш вкус Вода Технология приготовления. Свежее мясо говядины промойте под проточной холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Мясо нарежьте сначала тонкими пластинками, а затем длинной соломкой обязательно поперек волокон. Лук нарезать тонкой соломкой. Вешенки рвем.Если используете другие грибы, то нарежьте тонкими ломтиками.Сковороду разогреваем.Наливаем растит.масло. Выложите нарезанную говядину и обжарьте кусочки говядины со всех сторон до румяной корочки. Образовавшая корочка сохранит мясной сок внутри кусочков, и мясо получится более сочным.Солим нашу говядину, перемешиваем. Добавьте к мясу нарезанный репчатый лук, перемешайте.Обжарьте мясо с луком на умеренном огне, периодически помешивая, до полуготовности мяса.Добавьте нарезанные грибы, и обжарьте до образования золотистого цвета грибов на умеренном огне. Добавьте в сковороду сметану, а также разбавляем немного водой. Выбирайте любые специи и приправы на свой вкус, подходящие для мяса. Ну а мы перчим, солим и перемешиваем. Тушите бефстроганов со сметаной при слабом кипении под крышкой еще 10-15 минут до готовности мяса. Общее время приготовления может существенно отличаться, так как зависит от качества мяса (возраста животного и части туши).Подавайте бефстроганов из говядины с любым гарниром. По желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита! #рецепты #recipes #праздничноеменю #ужин #кулинариядома #dinner #бефстроганов #изговядины #meat Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео с быстрыми и вкусными рецептами. __________________________________________________________ ▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: ktrinnnaa@ __________________________________________________________ Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: 💰 Поддержать канал: 2200 7005 9733 0280 Россия Тинькофф Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. Заранее спасибо! ________________________________________________________ ✌️Я в соц.сетях: Instagram: ВКонтакте: Яндекс Дзен: