ふわふわ衣に包んで!「たことズッキーニのカレーフリット」のレシピ・作り方
「たことズッキーニのカレーフリット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たことズッキーニをカレー風味の衣でフリットにしました。ふわふわでサクサクの衣があとを引くおいしさ!お子さまウケもよさそうなおつまみおかずのレシピです。
■材料(2〜3人分/15分)
・茹でだこ:200g
・ズッキーニ:1/4本
・塩:少々
・こしょう:少々
・サラダ油(揚げ用):適量
<衣>
・卵:1個
・冷水:130cc
・カレー粉:大さじ2杯
・小麦粉:100g
■下ごしらえ
・ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、塩、こしょうで下味を付けます。
・卵は卵黄と卵白に分けます。
■作り方
①たこはひと口大に切り、