ほのかに広がる爽やかな香り「レモンカード」のレシピ・作り方

「レモンカード」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レモンの皮をすりおろし、果汁と合わせて卵、砂糖、バターと一緒に煮詰めたら、口いっぱいに爽やかな香りが広がるレモンカードに。パンやアイスにのせたり、ソテーの隠し味にもおすすめですよ♪ ■材料（1瓶分(350ml程度)/30分) ・レモン：2個 ・全卵：2個分 ・グラニュー糖：150g ・無塩バター：100g ■下ごしらえ ・レモンは多めの塩(分量外)で揉むようにしながら表面をこすり、流水で塩を洗い流します。 ・バターは1cm角に切って常温に戻します。 ・瓶とフタを洗剤で洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて沸騰させ