Пирог-косичка с сочной начинкой

Для теста: • Сметана - 200 гр • Растительное масло - 2 ст. л • Мука - 250 гр • Соль - щепотка • Разрыхлитель - 1 ст. л Для начинки: • фарш - 300 гр • лук - 1 шт • соль, перец, специи - по вкусу • болгарский перец - 2 шт • помидоры - 3 шт • картофель - 2 шт • яйцо для смазывания • кунжут Выпекаем при 180° 35 минут Приятного аппетита