Хрустящие вафли из дeтства
Вафли из детства 😊
Нам понадобится:
- 200 гр муки
- 3 яйца
- 150 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 100 мл молока
- 1/3 чл соли
- 1,5 банки вареной сгущенки
Приготовление:
1. В яйца добавляем сахар, немного взбиваем. Добавляем растопленное сливочное масло, молоко, соль, перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку, перемешиваем.
2. 1-2 ст л теста выливаем на раскалённую сухую сковороду. Тут же размазываем максимально тонко, чтобы трубочки получились хрустящие. Жарим с 2х сторон.
3. Сворачиваем горячий блин в трубочку и даем остыть. Затем наполняем каждую трубочку вареной сгущенкой или заварным кремом.