Печеночный торт на новогодний стол
Печеночный торт на новогодний стол 😋
Ингредиенты для коржей:
Куриная печень - 1 кг
Яйца - 4 шт
Масло - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Сливки 30% - 150 мл
Молоко - 150 мл
Мука - 240 г
Для крема:
Лук - 3 шт
Морковь - 3 шт
Сахар - 2 ст. л
Майонез - 200 г
Сметана жирная - 400 г
Дижонская горчица - 1 ст. л
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для украшения
Приятного аппетита!