Тефтели по-домашнему. Проверенный и очень вкусный рецепт

Рецепт: 500 г. - мясной фарш 1/2 ч. л. - соль 1/4 ч. л. - черный перец 1/3 ч. л. - хмели-сунели 2 ст. л. - рис 1 шт. - лук репчатый 1 шт. - куриное яйцо Растительное масло 2 шт. - лук репчатый 200 г. - морковь 1/3 ч. л. - соль 200 г. - кетчуп 300 мл. - вода (кипяток) Укроп