БРУСКЕТТЫ “СЕЛЕДКА НА ШУБЕ“. Идеальная закуска. Оригинальная интерпретация знаменитого салата.

Брускетта по-русски выглядит именно так. Очень вкусные бутерброды.Сделаете один раз и будете делать их постоянно. Вместо селедки можно взять слабосоленый лосось, будет не менее вкусно и красиво. Ингредиенты: Багет небольшой Свекла вареная 1шт. крупная Яйца сваренные в крутую 3 шт. Сыр полутвердый 100гр. Майонез около 120-150гр. Чеснок 2 крупных зубчика Сельдь слабосоленая 150 гр Зелень для украшения Багет нарезаем и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Нам нужны хорошие тосты. Пока тосты теплые, хорошенько натираем их с одной стороны чесноком. Свеклу, яйца и сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез и перемешиваем. Сельдь нарезаем полосками или крупным кубиком. На брускетты щедро кладем свекольную смесь, сверху кусочки селедки и украшаем зеленью. Это быстро, просто, красиво и ооочень вкусно. Гарантирую!