Посетете и сайта ми:
Продукти
Брашно - 1.5 кг.
Яйца - 7 бр.
Прясно мляко - 300 мл.
Мая за хляб - 2 куб. (50 гр.)
Захар - 50 гр.
Сол - 30 гр.
Масло - 150 гр.
Газирана вода - 300 мл.
Начин на приготвяне
В кухненския робот поставяме 2 кубчета (50 гр.) мая за хляб, 50 гр. захар, 30 гр. сол и 6 сурови яйца. Включваме кухненския робот да разбива продуктите и започваме да добавяме брашно, като изчакваме робота да размесва брашното със сместа, преди да добавим пак. Така, на първо време, добавяме около 300-400 гр брашно.
Доливаме, на три пъти, 300 мл. прясно мляко, като между всяко доливане, добавяме брашно. Доливаме и 300 мл. газирана вода, пак на три пъти, като отново, между доливанията, добавяме брашно.
Целта е да не позволяваме сместа да става нито много рядка, нито много гъста, за да могат продуктите да се разбият и омесят добре.
Накрая сгъстяваме вече омесената смес, като добавяме още брашно. (Общото количество б