Calabacín en escabeche! Calabacín marinado @linakysylenko
Calabacín en escabeche! Calabacín marinado @linakysylenko
Calabacín en escabeche, una receta simple y sabrosa, puedes comer con papas, pasta, te recomiendo prepararte.
Ingredientes
Calabacín 800 g
Pimiento dulce 250 g
Ajo 7 dientes
Perejil o eneldo 50 g
Escabeche
Agua 800 ml
Aceite de girasol 50 ml
Vinagre de manzana 50 ml
Sal una cucharada y media
Azúcar 3 cucharadas
Hoja de laurel 3 piezas
Granos de pimienta 20 piezas
Receta
los calabacines en círculos, picar el pimiento dulce, el ajo y el perejil.
marinada, vierimos agua, agregamos todos los ingredientes para la marinada y lo dejamos hervir.
el calabacín en la marinada y deja que hierva por 3 minutos.
calabacines cocidos en un plato.
pimiento dulce en la marinada y cocinamos 3 minutos.
el pimiento preparado en un plato.
un recipiente para alimentos y colocamos capas de calabacín y pimi
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