Жусай манты. Тойымды тамақ. Ашыған қамырдан манты.Манты с джусаем. Манты из дрожевого теста. #манты

Қамыр дайындау: Ұн - 1 кг Ашытқы (дрожь) - 0,5 ас қасық Жылы су - көз мөлшермен Қамырды 1-2 сағатқа жылы жерге орап қоямыз. Салма (начинка) дайындау: Сұйық май - 150мл Жұмыртқа - 6-7 штук Джусай - 3-4 бума (пучок) Пияз - 1 штук Тұз - 1 ас қасық Қара бұрыш - 0,5 ас қасық Жұмыртқаны ыдысқа жарып алып, жақсылап араластырамыз. Майды қыздырып, жұмыртқаны салып қуырамыз. Жұмыртқаны жаншып ұсақтап отырамыз. Сосын пиязды араласытырып қуырамыз. Соңында джусайды салып араластырамыз. Тұз, қара бұрыш сынды дәмдеуіштерді салып бір араластырып аламыз. Салқын салаттар ? Салқын салаттар list=PLQ1ci7xomPNrgMR