Бэлиш / Балиш / Мясной пирог

Всем привет ! Сегодня будем выпекать бэлиш (балиш) мясной пирог. для этого нам понадобится : -4 стакана муки ( 800г) -1 стакан воды (200мл) -100г сливочного масла (растопленного) -2 шт яиц -1 ч.л разрыхлителя -600 г мяса -600 г картофеля -3 луковицы -соль,перец ( по вкус ) -150 мл растительного масла Важно : -Просеивать муку -Дать тесту отдохнуть 10-15 мин -Выпекать 50-60 мин при 200 град. ( все зависит от духовки ) -смазать дно посуды для выпекания или же использовать бумагу для выпечки -после приготовления накрыть пирог полотенцем на 15 мин Готовьте ,пробуйте , у Вас обязательно все получится !