ВАК БЭЛИШ. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ/Tatar-Bashkir meat-stuffed pie “Van-Behlish“

Текстовой вариант - Ингредиенты: Сметана - 300 г Масло сливочное - 130 г Яйцо (только желтки) - 3 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мука - 600-650 г Для начинки: Мясо - 0,5 кг Лук репчатый - 1 шт. (средняя) Картофель - 1 шт. среднего размера Дополнительно сливочное масло, которое кладем в начинку - 30 г -------------------------------------------------------------------------- Ingredients: - 300 g sour cream - 130 g Butter - 3 eggs (only yolks) . - 2 tsp baking powder - 1 tsp salt - 600-650 g flour For the filling: - 0.5 kg Meat - 1 medium-seize onion - 1 medium-size potato - 30 g additional butter to be put in the filling