Индейка с подливой

1. Мясо обжарить и снять со сковороды 2. На этой же сковороде обжарить лук 3. Добавить 1 ст л муки, обжарить 4. Добавить 1 ст л томатной пасты,1 ч л горчицы, 3 ст л сметаны 5. Добавить воду и вернуть в сковороду мясо. Добавить соль и перец 6. Тушить до мягкости мяса на медленном огне под крышкой.