Вкусный лимонный пирог

Всем привет. Сегодня пеку лимонный пирог , который вполне достоин стать украшением праздничного стола. Делается очень просто. Рецепт Тесто Мука 400 г Сахар 100 г Желтки 3 яиц Сливочное масло холодное 180 г Соль Щепотка Разрыхлитель 1/2 ч л Вода ледяная 50 г 200 градусов 18-20 минут Лимонный крем Лимоны крупные 2 шт (средние 3 шт) (Цедра 1 лимона, сок из 2-3 Лимонов) Сахар 200 г Яйца 2 шт Сливочное масло 60 г