Коптим по-техасски. Сочный Брискет

Сегодня вместе с Матвеем покажем и расскажем, как приготовить самую вкусную и сочную копченую грудинку, она же Брискет. Настоящий техасский “low and slow“. Будет много интересной информации для тех, кто хочет научится правильно коптить. Матвей и его Мясной цех: Сухие маринады от Pitgrill: Redman’s Kitchen: VK: INSTAGRAM: OK: Рома Редман: VK: INSTAGRAM: TWITTER: FACEBOOK: #RedmansKitchen #РомаРедман #Брискет #Кулинария #КухняШоу #Еда