ВЕЧЕРНИЙ ГАРНИР ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! Кабачок по-корейски

Сегодня в свою копилку вы сможете добавить новый рецепт вечернего гарнира, который отлично подойдет для похудения. Кабачок по-корейски - это свежий салат, который станет хорошим дополнением к мясу или рыбе, а также запросто выступит в качестве самостоятельного блюда на вечер. Для этого рецепта возьмем: - Кабачок: 500 гр - 1 морковь - 1 лук - 1 болгарский перец - 1 зубчик чеснока - Оливковое масло - Уксус (винный, яблочный или бальзамический) менее 10% - Соль и перец - Красный острый перец - Молотая паприка Овощи необходимо промыть, а лук очистить. Кабачок и морковь также чистим от кожуры и натираем на тёрке. Идеально подойдет специальная тёрка для корейской моркови, но если такой нет, то воспользуйтесь обычной (как я :). Лук режем полукольцами, измельчаем чеснок. Болгарский перец чистим от семян и нарезаем тонкими полосками. Нам осталось приготовить маринад. Для этого добавляем пару ложек оливкового масла, 3 ложки уксуса, соль, молотый черный перец, острый перец и м