Тирамису
Ингредиенты:
Кофе - 2-3 кружки
Желтки - 4 шт
Сахар - 70 гр
Сливки 33-35% (для взбивания) -250 мл
Маскарпоне - 250 гр
Сахарная пудра -50 гр
Печенье
Приготовление:
1. Займемся кремом: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись
Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне.
2.Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный.
3.Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой пленкой. Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов.
Простые Рецепты |
Подробнее:
Диеты:
Новости:
Православие:
Макияж:
Celebs:
Праздники:
1 view
654
257
3 hours ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
8 hours ago 00:09:40 1
Этот рецепт ТЫКВЫ нравится даже детям! Творожно-тыквенная запеканка / Татьяна Литвинова
11 hours ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
11 hours ago 00:00:14 551
Кулинарные шедевры дома
19 hours ago 00:06:34 6
Савоярди! Домашнее печенье к чаю! Основа для тирамису!
22 hours ago 01:31:45 1
Сборник рецептов самых вкусных блюд итальянской кухни от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»
2 days ago 00:01:00 204
Тирамису с клубникой.
Для нежнейшего итальянского десерта с ноткой сочной спелой клубники нам понадобится:
Ингредиенты:
Савояр
2 days ago 00:00:09 707
Уютный дом: идеи хозяйке
2 days ago 00:06:06 5.4K
Топ 3 десерта без муки и сахара
3 days ago 00:10:02 47
Чизкейки с тирамису и трюфелями из тёмного шоколада (видео рецепт на английском языке!)