Португальская кухня. Молья де карне.

Это традиционное португальское блюдо очень вкусное и интересное. Кусочки говядины маринуются в пиве, специях и томатном соусе, затем тушатся в этом же маринаде вместе с луком и картофелем. Мясо получается нежнейшим, просто тает во рту. Блюдо очень интересное и ароматное, поэтому вполне подойдет для праздничного стола.