КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
Очень вкусные, супер хрустящие😋 Получилось 15 штук среднего размера, специи выбирайте на свой вкус, я использовала те, что оказались под рукой. Панировочные сухари можно сделать дома, подсушить хлеб в духовке и измельчить блендером или скалкой🍞 Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Кляр:
Мука - 70 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 50 мл
Панировочные сухари - 150 г