Пицца Чизбургер - Тесто как в пиццерии

Пицца Чизбургер - Тесто как в пиццерии🔥 Не забудь подписаться и поставить ❤️ Для приготовления пиццы вам понадобится: Тесто для пиццы (на 4 пиццы по 26см): Мука пшеничная 520г Вода 340г Дрожжи сухие 5г Сахар 10г Соль 10г Масло оливковое/подсолнечное 30г Соус: Масло оливковое 20г Сухие травы (базилик, орегано, розмарин, тимьян) 1г Черный молотый перец 1г Соль 5г Сахар 15г Перетертые томаты 300-400г Говяжьи колбаски 400г Грудинка свиная 400г (засолить из расчета Соль 1% Соль нитритная 1% Сахар 2%) Щепа для копчения Сыр моцарелла 300 Сыр чеддар 300 Маринованные огурцы Красный лук Соус «Биг Мак»: Майонез (жирный) 9ст. л. (300мл) Сладкая горчица 3ст. л. Маринад от огурцов 20г. Винный уксус белый 20г. Сушеный лук 1\2 ч. л. Сушеный чеснок 1\2 ч.л. Красная сладкая паприка 2 ч.л. Соль Сахар #пицца #бургер #еда #кулинария #рецепт