Кулич миндальный видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Приготовлено по рецептам из “Книга о вкусной и здоровой пище“: КУЛИЧ Тесто для куличей . В 1,5 стаканах теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазки), стертые с сахаром и ванилином, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Тесто до