치즈케이크 만들기 Cheesecake Recipe | 한세 HANSE

안녕하세요 오늘으 치즈케이크 만들기를 준비했어요 ˙𐃷˙ 뉴욕 치즈케이크 보다는 덜 무겁지만 수플레만큼 촉촉한 케이크에요 냉장실에는 오래 둬야 더 맛있어요 먹기 전날 만들어두면 좋아요 원형 2호 1개 분량이고요 미니 2개로 만들어도 돼요 ▶ 재료 (2호 18cm 원형 케이크 1개 분량, 냉장 시간 제외 100분 내외 소요) 다이제 100g, 무염버터 40g, 크림치즈 500g, 요거트 130g, 설탕 140g, 계란 3개, 바닐라 익스트랙 6g, 생크림 100g, 옥수수 전분 55g, 레몬즙 20g 재료들은 모두 실온에 두어 찬기를 빼줍니다, 준비한 용기에 시트를 재단해 넣어둡니다 1) 다이제를 곱게 부순다음 녹인 버터를 넣고 섞어 준비한 용기 바닥에 평평하게 깔아줍니다 2) 크림치즈를 풀어주