Ванильная ПАННА КОТТА с малиновым желе – очень нежный десерт в стакане. Панакота |Десерты| FoodLove
Ванильная ПАННА КОТТА с малиновым желе по праву может стать одним из самых любимых десертов! Вкуснейшее сочетание сливочного крема и малинового желе с кислинкой делает этот десерт очень нежным и вкусным. Наш вариант десерта – это десерт в стакане, но можно сделать и другие вариации – сливочную часть панна котты сделать в силиконовой форме. Готовый десерт полить малиновым соусом – будет тоже очень вкусно! Ягоды можно брать абсолютно любые, даже замороженные. Единственный нюанс к замороженным ягодам не надо добавлять воду!!! Попробуйте приготовить этот простой и очень вкусный десерт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Малиновый слой:
Малина (свежая) – 500 г.
Сахар – 100 г
Вода – 100 мл (если брать замороженные ягоды, воду добавлять не надо)
Желатин быстрорастворимый– 8 г ( 50 мл воды для замачивания)
Сливочный слой:
Сливки 33-35% - 500 мл
Молоко – 250 мл
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Желатин быстрорастворимый – 10 г ( 50 мл воды для замачивания)
Из указанного количества ингредиентов получается 6 десертов в стакане.