Рецепт «Варенье из помидоров»
📝Ингредиенты:
-Помидоры - 1,5 кг
-Острый перец - 1 шт
-Сок 1 лимона
-Цедра 1 лимона
-Сахар - 500 гр
-Базилик - 3 ветки
Выход: 3 банки объемом 200 мл.
🌶Приготовление:
1)Помидоры моем, делаем крестообразный надрез, заливаем крутым кипятком на 1 минуту.
2)Далее помидоры отправляем в ледяную воду буквально на 30 секунд.
Таким образом мы легко снимем с них кожицу.
3)Нарезаем помидоры кубиком, удаляя плодоножку. Отправляем в миску.
4)Острый перец нарезаем мелко, отправляем к помидорам.
5)Добавляем сахар, перемешиваем.
6)Оставляем мариноваться на 2 часа.
7)С лимона получаем цедру и сок.
8)Переливаем помидорную массу в кастрюлю, добавляем сок лимона, цедру лимона и базилик.
9)Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения.
10)Убавляем газ на средний и варим пока варенье не загустеет. Примерно 1,5 часа. Не забываем помешивать!
11)Убираем базилик, разливаем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.
10 views
186
45
6 months ago 00:00:45 2
Заготовки с любовью
3 years ago 00:00:20 7.3K
Заготовки с сюрпризом) (360p).mp4
1 year ago 00:00:37 24K
Юрча (заготовки с кабачком)
6 months ago 00:01:42 96
Заготовки
2 years ago 00:00:12 740
Заготовки значков с гравировкой
2 years ago 00:15:13 187.4K
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ