ЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ 🎂 😋😋🎂

Простой ЧИЗКЕЙК без выпечки Кольцо диаметром 16 см. Вес на выходе 1000 г. Основа: 130 г. печенья 40 г. сливочного масла ______________________ 260 г. сливочного творож. сыра 260 г. сливок 33% жир. 60 г. сахарной пудры 100 г. пюре манго 20 г. пюре маракуйи 7 г. желатина _______________________ Желейный слой: 65 г. пюре манго 20 г. пюре маракуйи 3г. желатина