Картофельные розы запечённые в сыре.
Ингредиенты:
— 6 больших картофелин;
— 200 г. вареной ветчины;
— 200 г. сыра в ломтиках;
— 24 шарика моцареллы;
— 150 г. тёртого сыра;
— 700 мл. томатного соуса;
Для фрикаделек:
— 400 г. говяжьего фарша;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 ч.л. итальянских специй;
— соль и перец по вкусу;
— 1 ломтик белого хлеба;
— 1 яйцо.
Совет:
Сначала займитесь фрикадельками, хорошенько перемешайте смесь и сформируйте 12 одинаковых шариков.
Приятного аппетита!