КУРИНЫЕ БУБЛИКИ

Ингредиенты: 🍗 Куриное филе - 250 гр. 🥔 Картофель отварной - 1 шт. 🧅 Лук репчатый- 1/2 шт. 🌱 Зелёный лук - 2-3 стрелки. 🧄 Чеснок - 3-5 зубчиков. 🍞 Сухари панировочные - 4 ст.л. 🧂 Соль - по вкусу. 🧉 Перец - по вкусу. 🌻 Масло раст. для жарки. Кляр: 🥚 Яйцо. 🍚 Мука. 🍞 Сухари панировочные. ⠀ Способ приготовления: 👩‍🍳 Все ингредиенты соединяем в чаше миксера или измельчителя и доводим до состояния максимально однородной кашицы. 👨‍🍳 Перекладываем массу в кондитерский мешок или плотный пакет. 🧑‍🍳 Выдавливаем бублики (желательно на пергаментную бумагу) и отправляем в морозильник минимум на 1 час. 👩‍🍳 После каждый бублик обваливаем в муке, затем обволакиваем в яйце, затем присыпаем панировочными сухарями. 👨‍🍳 Обжариваем на растительном масле, на среднем огне с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.
Back to Top