КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@
Салат из молодого картофеля!
Ингредиенты:
Картошка молодая 15-16 шт
Чеснок 4 зуб
Растительное масло 3-6 ст.л
Кукурузная мука - 4-5 ст.л
Красный лук - 1 шт
Яблочный уксус - 3 ст.л
Сахар 1 ч.л
Мята - 3 веточки
Укроп - 3 веточки
Ветчина - 300 гр
Копчённая паприка - 1/2 ч.л
Редиска - 2 шт
Приготовление:
1. Отвариваем картошку в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и выкладываем в форму
2. Тонко нарезаем чеснок и добавляем к картошке
3. Поливаем маслом и давилкой каждую картошку слегка продавливаем, сверху еще немного масла
4. Подсаливаем, посыпаем кукурузной мукой, сверху еще немного масла и отправляем в духовку на 25 мин при 200 гр
5. Нарезаем лук полукольцами и руками разделяем лепестки
6. Заливаем уксусом лук, добавляем сахар, перемешиваем и немного маринуем
7. Нарезаем мелко мяту и укроп, добавляем к луку и перемешиваем
8. Ветчину нарезаем крупным кубиком и обжариваем на растительном масле
9. Добавляем копчённую паприку, слегка поджариваем и снимаем с нагрева
10. Тонко нарезаем редиску
11. Выкладываем в тарелку картошку, сверху лук, редиску и ветчину!
Это просто космически вкусно! Никто не сможет отказаться!
Приятного аппетита!
1 view
37
10
7 months ago 00:14:32 1
Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт картофельного пюре и вкусная подлива!!
7 months ago 00:12:32 1
Шикарные Блинчики с Потрясающей Начинкой. Это блюдо Вас покорит! Вкусные Блинчики на Новогодний Стол
7 months ago 00:09:34 1
Печеночные рулетики с различной начинкой // Hepatic rolls with different fillings
7 months ago 00:05:10 1
Очень вкусная Картошка. Немецкий Картофельный Салат. Как очень вкусно приготовить молодой картофель.
7 months ago 00:03:51 1
Ягодный Пирог со Сметанной Заливкой
7 months ago 00:02:04 1
Подлива за 5 минут (без мяса) К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ. Томатная подливка к макаронам, рису, гречке или пюре
7 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
7 months ago 00:04:38 1
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ПЕЧЕНЬЮ мягкие и воздушные пирожки в духовке с вкусной начинкой рецепт