Рецепт спагетти карбонара без сливок

Рецепт спагетти карбонара без сливок Ингредиенты: 1. Спагетти 200 грам на две порции 2. Два-три желтка, в зависимости от размера яиц. 3. Копчёный бекон или панчетта 100 грамм. Можно взять сырую щековину или сырой бекон. Мне больше всего понравилось использовать прошутто крудо, но оно не достаточно жирное и приходится добавлять оливковое масло, но получается менее жирное блюдо и лучше воспринимается женской половиной. Сегодня у меня в руках пачка копченого бекона от Мироторга. 4. Пару зубчиков чеснока. 5. Тертый пармезан 6. Молотый красный перец и соль #рецепты #блюда #кулинария #полезное #вкусное #ужин #обед #карбонара #итальянское #спагетти #панчетта