МАРИНОВАННЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ НА ЗИМУ - РЯДОВКА ДЫМЧАТАЯ ИЛИ ГОВОРУШКА ДЫМЧАТО-СЕРАЯ

🌿Если вы боитесь употреблять в пищу лесные грибы и не разбираетесь в них, то таким же способом можно приготовить обычные шампиньоны из магазина. 🌿Этот универсальный маринад практически для любых грибов - хоть лесных, хоть культивированных. Грибочки, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются очень и очень вкусными, крепкими и бесподобно ароматными. ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2.5 кг грибов 🌿ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ: • 4 л воды • 1-2 ст.л. соли 🌿МАРИНАД: • 1,5 л воды • 60 г соли • 90 г сахара • 150 г 9% уксуса • 3 лавровых листа • 10 горошин душистого перца • 1 ч.л. черного перца горошком • 1 ч.л. семян горчицы • 6 бутонов гвоздики • 100 г репчатого лука • 30-40 г моркови Выход: 5 банок по 0,65 л ✅ МАРИНАД НА 1 ЛИТР ВОДЫ: • 1 литр воды • 40 г соли • 60 г сахара • 100 г 9% уксуса • 2 лавровых листа • 6-7 горошин душистого перца • 1/2 ч.л. черного перца горошком • 1/2 ч.л. семян горчицы • 4 бутона гвоздики