Ткемали Из ЧЕРНОСЛИВА НА ЗИМУ! Вкусный, ароматный соус!

Ингредиенты: 1. Чернослив - 1 кг. без косточек. 2. Чеснок - 4-6 зубчиков. 3. Острый перец - по вкусу. 4. Петрушка - большой пучок. 5. Базилик - большой пучок. 6. Хмели-сунели - 1 ч. ложка. 7. Соль - пол. ч. ложки. 8. Сахар - 1 ч. ложка с горкой.